Välkommen på ett traditionellt julbord lagat med kärlek. Vi använder oss av lokala och närproducerade råvaror som bas.
Bjud Dig själv eller Dina vänner på en kväll på Hjorten.
Julbordet står uppdukat mellan kl. 18.00 - 22.00.
-
13.12 - 15.12.2018
Boka via vår webbokning eller ring tel: +358 18 536619 ( torsdag -lördagkvällar)
eller tel: +358 18 536600 ( Måndag- Fredag (dagtid)
VÄLKOMNA !
Nedan exempel på rätter som serveras på julbordet. Sortimentet på julbordet kan variera
Sillar
Glasmästarsill
Senapssill
Matjessill
Citronsill
Rom
Sikrom
Forellrom
Smetana, hackad gul-röd-gräslök
Gravat och rökt
Kryddgravad sik GL
Gravad sik GL
Gravad lax senapssås GL
Varmrökt lax GL
Laxtartar på toast GL
Inkokt lax med örtsås GL
Fiskpaté GL
Vitlöksgravad strömming GL
Örtgravad strömming GL
Stekt inlagd strömming GL
Sallader
Rosollsallad med rödbetsgrädde GL
Ostsallad på ålandsspecial (druvor, paprika, päron, svartpeppar,vinegrette) GL
Sallad med couscous L
Rotsaksstavar- grönsaksstavar med ört och chilidipp GL
Ägghalvor med valbar garnityr- räkor, rökt lax, osv GL
Varm rödkålssallad GL
Kött
Rullsylta GL
Pressylta GL
Grisfötter GL
Leverpastej
Varmrätter
Köttbullar GL
Rådjurskorv L
Prinskorv GL
Griljerad julskinka med plommon, grönkål, fruktspett GL
Äppelmos GL
Revbensspjäll GL
Kålrotslåda GL
Morotslåda GL
Potatislåda GL
Lutfisk( ärter, vitsås, svart o kryddpeppar) GL
Dessert
Risgrynsgröt med socker o kanel GL
Fruktfat
Pepparkakor, nötter, fikon, dadlar
Hemgjord chokladgodis, kola, tryffel, rocky road
Chokladmousse
Ostbricka med fikon och aprikoschutney GL-pinnar
Glögginkokta päron GL
Glögg med mandel och russin
Bröd
Fröknäcke
Svartbröd
Dagens färska bröd
Glutenfrittbröd
Vegetariskt
Kikärtsbullar med dipsåser GL
Powergröt med raw ingefära-äppelmos GL
Ugnsbakade butternut med bräserade linser GL
Ugnsbakad lök med algrom GL
Friterade champinjoner med miso-majo
Pris 39,-
Barn 6 -12 år halva priset