Restaurangdagarna 23-25 januari 2020

Vi deltar i årets Restaurangdagar den 23-25 januari. Bokningen är öppen. Förrätt och varmrätt för 25 euro. Dessutom flera söta efterrätter erbjuds! Varmt välkomna!

Förrätter

  • Kycklinglevermousse på toast Melba med tranbärs– och äppelgelé
  • Krämig blomkålssoppa med Kastelholmsost toppad med räkor och rostad blomkål
  • Klassisk gratinerad fransk löksoppa

 

Varmrätter

  • Confiterad rödingfilé på planka med duchessepotatis och grönsakshollandaise toppad med kaviar på citrus och mousserande vin
  • Baconlindade fläskfilémedaljonger med portvinssås och potatisbakelse
  • Grillade halloumi från Mattas Gårdsmejeri på ljummen quinoasallad med grönsaker serveras med basilika– citrondip

 

Efterrätter

  • Rom- och vaniljrostad ananas med myntaglass och nougat crunch9,50 €
  • Hallonpocherat äpple med vitchokladkräm och havreflarn 10,50 €
  • Trio på åländska bär -Blåbärssorbet, tranbärsmousse i mandelmussla och havtornssås 10,50 €

 

Förrätt och varmrätt 25,- €